6 أنواع من الأطعمة لا تدخل القلاية الهوائية تجنبا لتلفها
تقتني الكثير من السيدات في مطبخها المقلاة الهوائية “الأيرفراير”، والتي أصبحت من الأجهزة المنزلية الأساسية في الكثير من المطابخ، وذلك لقدرتها على تحضير أطعمة مقلية بطريقة صحية وبأقل كمية من الزيت، ولكن ليست كل الأطعمة مناسبة للطهي في الأيرفراير.
أطعمة لا تدخل الأيرفراير
الأطعمة الرطبة
الأطعمة المغطاة بصلصات كثيفة أو سوائل قد تتسرب إلى أسفل الأيرفراير وتتسبب في الدخان أو تلف الجهاز، وكذلك الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب، لأنها قد تلتصق بسلة الأيرفراير وتصعب تنظيفها.
الأطعمة الهشة
حبات الفشار لا تدخل الأيرفراير لأنها تحتاج إلى حرارة عالية جدًا لتنفجر، وهي حرارة قد لا تتوفر في جميع أنواع الأيرفراير.
الأطعمة المقرمشة الجاهزة
قد تفقد هذه الأطعمة قرمشتها عند طهيها في الأيرفراير.
الأطعمة الحساسة للحرارة
مثل البيض، فمن الممكن أن ينفجر عند طهيه في الأيرفراير بسبب الحرارة العالية.
الأجبان
قد تذوب وتتسرب إلى أسفل الأيرفراير.
الأطعمة التي تحتاج إلى تقليب مستمر
مثل الأرز، يحتاج إلى الماء والتقليب المستمر، وهو ما يصعب تحقيقه في الأيرفراير، وكذلك المعكرونة، فهي تحتاج إلى سائل ووقت طويل للطهي.
لماذا يجب تجنب وضع هذه الأطعمة في الأيرفراير؟
قد تتسبب بعض الأطعمة في تلف أجزاء الأيرفراير أو انسداد فتحات التهوية، وقد لا تحصل على القوام أو الطعم المطلوب عند طهي هذه الأطعمة في الأيرفراير.
