شهي ولذيذ.. طريقتان لتحضير رغوة وحلى النسكافيه
يعتبر النسكافيه من المشروبات الساخنة المفضلة للكثيرين بسبب مذاقه الرائع ولونه البني المحروق.
وتُعدّ رغوته المميزة أحد أبرز عناصره التي يسعى محبوه لإعدادها.
في هذا المقال، نعرض طريقتين لتحضير رغوة النسكافيه.
طريقة تحضير النسكافيه برغوة
المكونات:
ملعقة صغيرة من النسكافيه لكل كوب من الحليب السائل.
سكر حسب الرغبة.
قليل من الماء.
الطريقة الأولى:
ضع النسكافيه والسكر في الخلاط الكهربائي.
أضف قليلًا من الماء ثم غطِّ الخلاط وابدأ بالخلط حتى يصبح الخليط كريميًا.
صب الخليط في كوب صغير واتركه ليبرد.
الطريقة الثانية:
في حال عدم توافر الخلاط، ضع النسكافيه والسكر في طبق أو مدقة.
قم بطحن النسكافيه والسكر حتى يتحول السكر إلى بودرة.
أضف قليلًا من الماء واستمّر في الطحن حتى يتكون الخليط الكريمي.
سخّن الحليب في غلاية حتى يبدأ بالغليان، ثم أطفئ النار.
ضع الرغوة في كوب، ثم اسكب الحليب تدريجيًا فوق الرغوة وقلّب للحصول على النسكافيه المطلوب.
أضف الماء الساخن بعد ذلك وحرك الخليط.
قدّم النسكافيه مع رشة من الشوكولاتة المطحونة.
حلى النسكافيه
المكونات
4 ملاعق كبيرة من النسكافيه
2 كوب من الماء الساخن
2 كوب من الكريمة المخفوقة
علبة من الحليب المكثف المحلى.
مغلف كبير من بسكويت الدوائر.
كاكاو حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
ذوب النسكافيه في الماء الساخن واتركه جانبًا.
اغمس نصف كمية البسكويت في مزيج النسكافيه وصفّه في قاع قالب الكيك.
في الخلاط، اخفق الحليب المكثف والكريمة المخفوقة حتى يتماسك المزيج.
وزّع نصف الكريمة فوق البسكويت في القالب.
اغمس ما تبقى من البسكويت في مزيج النسكافيه وزع فوقه باقي الكريمة.
رش الكاكاو على الوجه ثم ضع القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
قدّم الحلى بعد أن يتجمد.
