طريقة تحضير عصير قمر الدين المنعش بدون إضافات صناعية
يعتبر عصير قمر الدين من المشروبات الرمضانية الأساسية التي لا تخلو منها أي مائدة في الشهر الكريم، فهو مشروب طبيعي منعش يساعد على تعويض السوائل التي يفقدها الجسم خلال الصيام، ويتميز بمذاقه الحلو وقوامه الغني، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى أي إضافات صناعية.
مكونات عصير قمر الدين الطبيعي
لتحضير عصير قمر الدين تحتاجين إلى لفة قمر الدين المجفف، وكوبين من الماء الساخن، ونصف كوب من السكر الأبيض أو العسل الطبيعي حسب الرغبة، وملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد لإضفاء نكهة مميزة، ويمكن إضافة عصير نصف ليمونة لمنحه مذاقًا أكثر انتعاشًا.
طريقة تحضير عصير قمر الدين في المنزل
قومي بتقطيع لفة قمر الدين إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء عميق، وأضيفي إليها الماء الساخن واتركيها لمدة ساعتين مع التقليب من وقت لآخر حتى تذوب تمامًا، وبعد ذلك اسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي وأضيفي السكر أو العسل، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
قومي بتصفية العصير باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من أي شوائب، ثم أضيفي ماء الزهر أو ماء الورد مع التقليب الجيد، واسكبي العصير في زجاجة نظيفة، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يصبح باردًا تمامًا قبل التقديم.
تقديم عصير قمر الدين
عند التقديم يمكنك إضافة مكعبات الثلج إلى الأكواب للحصول على برودة وانتعاش إضافي، كما يمكن تزيين العصير بشرائح البرتقال أو ورق النعناع لإضفاء مظهر جذاب وطعم أكثر تميزًا، ويمكن أيضًا خلط العصير مع القليل من الحليب للحصول على مشروب غني وكريمي.
