وصفة سهلة التحضير.. طريقة عمل كالزوني الدجاج المشوي
إذا كنت تبحثين عن وصفة جديدة وسهلة لتحضيرها في المنزل لعائلتك وأطفالك لتقدمي لهم وصفة مختلفة مكونة من العجين والدجاج والجبن الموزاريلا، إليكِ طريقة عمل كاليزوني الدجاج المشوي.
طريقة عمل كانيلوني الدجاج المشوي
المقادير
4 أكواب من الدقيق.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
ملعقة كبيرة من السكر.
رشة ملح.
نصف كوب من زيت الزيتون.
ماء دافئ للعجن.
صلصة بيتزا.
2 صدور دجاج مشوية.
نصف كوب من الزيتون الأسود.
بصلة واحدة.
فلفل أخضر.
كوب من جبنة الشيدر.
كوبان من جبنة الموتزاريلا.
للوجه
رشة من الزعتر.
بيضة.
طريقة التحضير
امزجي مكونات العجينة في وعاء الدقيق والخميرة والسكر والملح، ثم أضيفي زيت الزيتون واخلطي جيدا وأضيفي الماء الدافئ حتى تصبح العجينة متماسكة.
وغطي العجينة واتركيها لتتخمر في مكان دافئ وبعد أن تخمر العجينة افرديها بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالدقيق وضعيها في صينية.
ووزعي صلصة البيتزا على نصف العجينة، ثم ضعي شرائح الدجاج المشوي والبصل المقطع والفلفل الأخضر والزيتون الأسود وعززي النكهة بإضافة الجبنة الشيدر والموتزاريلا.
واطوي العجينة على الحشوة ونغلق الأطراف جيدا حتى لا تتسرب الحشوة أثناء الخبز وادهني الوجه بالبيضة المخفوقة ورشي الزعتر على السطح.
وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج العجينة بشكل كامل وبعد أن تصبح ذهبية ومقرمشة اخرجيها من الفرن وقطعيها إلى قطع مناسبة للتقديم.
