استمتع بمذاق القهوة المثلجة.. طريقة التحضير خطوة بخطوة

في أيام الصيف الحارة يحتاج كل منها إلى لحظات انتعاش سريعة، وهنا فلا شيء يُضاهي كوبًا من القهوة المثلجة.

لكن بدلًا من شرائها يوميًا يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبنفس المذاق الرائع، بخطوات بسيطة.

المكونات

كوب من القهوة المركزة ساخنة أو باردة حسب الطريقة

مكعبات ثلج

1/2 كوب حليب بارد سواء كان حليب بقري أو نباتي

سكر أو شراب محلى

فانيليا أو كراميل

كريمة خفق أو حليب مكثف

الطريقة الأولى للقهوة المثلجة السريعة

حضّر كوبًا من القهوة القوية و يفضل باستخدام الإسبريسو أو القهوة التركية المصفّاة.

أضف السكر أو أي نكهة ترغّب بها بينما القهوة لا تزال ساخنة لتذوب تمامًا.

املأ كوب التقديم بمكعبات الثلج.

اسكب القهوة الساخنة على الثلج مباشرة.

أضف الحليب أو الكريمة حسب الرغبة، وحرّك جيدًا.

قدّمها فورًا واستمتع

الطريقة الثانية للقهوة الباردة بالتخمير البطيء

في وعاء، اخلط 1/2 كوب من البن المطحون الخشن مع 2 كوب ماء بارد.

غطِّ الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 12 إليي 18 ساعة.

صفِّ القهوة باستخدام مصفاة ناعمة أو فلتر.

قدِّمها في كوب مع الثلج، وأضف الحليب أو النكهة حسب الرغبة.

نصائح لتحسين النكهة

استخدم بن عالي الجودة لنتيجة أفضل.

مكعبات الثلج المصنوعة من القهوة بدلًا من الماء تعزز الطعم وتمنع تخفيفه.

جرب إضافة نكهات مثل القرفة أو القهوة بالكراميل لمذاق فريد.

للدايت استخدم حليب خالي الدسم أو محليات طبيعية مثل العسل أو ستيفيا.