لمقاومة الجوع والعطش.. نصائح فعالة لتحضير وجبة سحور مثالية

يعتبر السحور من الوجبات الأساسية في رمضان، حيث يساعد الجسم على تحمل ساعات الصيام الطويلة دون الشعور بالإرهاق أو الجوع، فاختيار المكونات الغنية بالألياف والبروتين في وجبة السحور يمنح الجسم طاقة تدوم لساعات طويلة دون التسبب في ثقل على المعدة.

مكونات وجبة سحور متكاملة

للحصول على سحور صحي ومشبع يمكن تناول وجبة تتكون من الزبادي أو اللبن الرايب، مع ملعقة من الشوفان أو بذور الشيا، وملعقة صغيرة من العسل الطبيعي وقطع من الفواكه الطازجة مثل الموز أو التوت أو التمر، وإضافة حفنة صغيرة من المكسرات مثل اللوز أو الجوز بهدف منح الوجبة قيمة غذائية أعلى، ويمكن تناول بيضة مسلوقة، أو قطعة صغيرة من الجبن قليل الدسم مع خبز الحبوب الكاملة، لضمان الشعور بالشبع لساعات طويلة.

طريقة تحضير وجبة سحور خفيفة ومغذية

في وعاء صغير يوضع الزبادي أو اللبن الرايب ويضاف إليه الشوفان أو بذور الشيا مع التقليب الجيد، ويمكن ترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى تتشرب المكونات السائل تمامًا، ثم يضاف العسل الطبيعي للحصول على مذاق حلو وصحي، ثم تزين الوجبة بقطع الفواكه الطازجة والمكسرات، ويمكن تناولها كما هي أو تركها في الثلاجة لبعض الوقت للحصول على قوام أكثر كثافة.

وإذا كنت تفضلين السحور المالح يمكن تحضير ساندويتش من خبز الحبوب الكاملة مع الجبن والبيض، للحصول على بروتين مشبع يساعد على تقليل الشعور بالجوع أثناء الصيام.

نصائح لضمان سحور يمنح الجسم الطاقة طوال اليوم

تناول كمية كافية من الماء بين الإفطار والسحور يساعد في ترطيب الجسم وتقليل العطش، وينصح بتجنب الأطعمة المالحة أو الغنية بالتوابل أثناء السحور لأنها تسبب الشعور بالعطش في اليوم التالي.

ويفضل تناول الكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان وخبز القمح الكامل بدلاً من الخبز الأبيض، لأنها تطلق الطاقة ببطء وتساعد على الشبع لفترة أطول، كما أن إضافة مصادر البروتين مثل البيض أو الزبادي يعزز من الإحساس بالامتلاء ويقلل الشعور بالجوع خلال النهار.

فوائد وجبة السحور الصحية في رمضان

وجبة السحور المتوازنة تساعد في الحفاظ على مستوى الطاقة خلال الصيام وتمنع الشعور بالخمول والتعب، كما أنها تحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يساعد على تجنب الشعور المفاجئ بالجوع أو الدوخة، لذا فإن اختيار مكونات طبيعية وخفيفة يجعل السحور سهل الهضم ويمنع الانتفاخ أو الشعور بالثقل، مما يجعله وجبة ضرورية لضمان صيام مريح.