طريقة عمل كرات الشوفان بالفراولة وجوز الهند
إذا كنتي تبحثين عن تحلية صحية ولذيذة، فعليك تجربة كرات الشوفان بالفراولة والتي تجمع بين فوائد الشوفان وطعم الفراولة اللذيذ.
طريقة عمل كرات الشوفان بالفراولة
المكونات:
كوب من الشوفان.
كوب من الحليب المجفف.
كوب سكر بودرة.
علبة كبيرة قشدة.
كوب من الفراولة.
جوز الهند مبشور للتزيين.
طريقة التحضير
في البداية، ضعي الشوفان والحليب المجفف في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، وحركي برفق وباستمرار بملعقة خشبية حتى يبدأ الشوفان بالتحميص ويأخذ لون ذهبي، وهذه الخطوة تضيف نكهة غنية للمكونات، لذا كن صبورا واستمر بالتحريك لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق.
واخلطي المكونات بعد أن يصبح مزيج الشوفان والحليب محمصا بشكل جيد، وانقليه إلى وعاء عميق وأضيفي القشدة والفراولة المقطعة صغيرا إلى المزيج، واستخدمي يديك أو ملعقة لمزج المكونات بشكل جيد، فالقشدة تعطي القوام للشوفان.
وأضيفي السكر البودرة إلى المزيج، وقلبي مرة أخرى وتأكدي من أن كل المواد قد اختلطت بشكل مثالي وتكوين مزيج متجانس ولا تشعر بالسكر منفردا.
ابدئي بتشكيل كرات صغيرة من المزيج بحجم كرة الجولف تقريبا، ويمكنك تشكيلها حسب الرغبة لكن اجعليها متساوية الحجم لتكون أنيقة في التقديم واغمسيها في جوز الهند المبشور حتى تتغطى بشكل كامل، وهذه الخطوة تضيف طعما لذيذا وقرمشة تميز الكرات، ويمكنك استبدال القشدة بالحليب المكثف المحلى.
