بـ 3 نكهات لذيذة.. طرق سهلة لتحضير الليزي كيك
يُعد الليزي كيك من الحلويات الغربية الباردة والمحببة لدى الكبار والصغار، ويتميز بسهولة تحضيره وتنوع طرق تقديمه.
يمكن إعداد الليزي كيك بنكهات مختلفة مثل الكاكاو، القشطة، أو الفواكه، ويتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الخفيف على المعدة، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بالحلويات التقليدية، مما يجعله خيارًا مثاليًا في العديد من المناسبات.
فيما يلي، نقدم لك ثلاث وصفات شهية لتحضير الليزي كيك كرات، الليزي كيك بالقشطة، الليزي كيك الكلاسيكي بالقشطة، وكرات الليزي كيك بنكهة الفراولة.
كرات الليزي كيك بالقشطة
المكونات:
علبة قشطة.
علبة بسكويت شاي.
كوب كاكاو بودرة.
نصف كوب حليب سائل.
4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة جوز هند
3 ملاعق كبيرة فانيلا سائلة
طريقة التحضير:
في وعاء، اخلطي القشطة مع الفانيلا، السكر، والكاكاو جيدًا باستخدام الخلاط.
كسّري البسكويت إلى قطع ناعمة، ثم أضيفي إليه الخليط والحليب وقلّبي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
غطّي العجينة بكيس بلاستيكي، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
غمّسي الكرات في جوز الهند، وضعيها في طبق التقديم. تُقدّم باردة.
ليزي كيك بالقشطة الطريقة الكلاسيكية
المكونات:
2 علبة قشطة
نصف كوب سكر.
5 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
3 علب بسكويت شاي
طريقة التحضير:
في وعاء عميق، اخلطي القشطة مع السكر حتى يذوب تمامًا.
أضيفي الكاكاو إلى المزيج وحرّكي جيدًا.
كسّري البسكويت وأضيفي الخليط إليه.
ضعي المزيج في كيس نايلون أو ورق قصدير، ولفّيه على شكل أسطوانة.
احفظي الخليط في الفريزر حتى يتماسك، ثم قطّعيه إلى شرائح قبل التقديم
كرات الليزي كيك بنكهة الفراولة
المكونات:
2 باكيت بسكويت شاي
2 علبة قشطة
مغلف جيلي فراولة.
نصف كوب ماء ساخن.
نصف كوب حليب سائل.
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
طريقة التحضير:
ذوّبي جيلي الفراولة في الماء الساخن، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى الحليب السائل مع التحريك.
أضيفي القشطة والحليب البودرة تدريجيًا إلى الخليط حتى يتجانس.
كسّري البسكويت وأضيفيه إلى الخليط وقلّبي حتى يتجانس.
ضعي الخليط في صينية وادخليه إلى الفريزر طوال الليل.
بعد التجميد، شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة وقدميه باردًا.
