الفرنش توست.. وجبة إفطار شهية وسهلة التحضير
الفرنش توست واحدا من أشهر وجبات الإفطار حول العالم، حيث تجمع بين المذاق الشهي والقوام المميز.
ويعود أصل هذه الوجبة إلى فرنسا، وتحمل اسم “بين بيردو”، وهي طريقة مبتكرة للاستفادة من الخبز القديم.
طريقة عمل الفرنش توست
لتحضير الفرنش توست بالشكل الكلاسيكي، إليك المكونات التي ستحتاجها:
4 شرائح من الخبز الأبيض أو التوست
2 بيضة.
نصف كوب من الحليب السائل.
ملعقة صغيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
رشة قرفة.
زبدة أو زيت للقلي.
عسل أو شراب القيقب أو سكر بودرة للتزيين.
طريقة التحضير
اخفقي البيض جيدا في وعاء عميق والحليب والسكر والفانيليا والقرفة واخلطي المكونات معا حتى تمتزج، واغمري شرائح الخبز واحدة تلو الأخرى في الخليط، واتركيها لثواني في الخليط حتى تمتص السائل جيدا من الجانبين.
وسخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي القليل من الزبدة أو الزيت، وأضيفي شرائح الخبز واتركيها حتى تتحمر من الجانبين حتى تأخذ لون ذهبي.
قدمي الفرنش توست ساخنا، ويمكنك تزيينه برش السكر البودرة أو بالعسل أو شراب القيقب فوقه، كما يمكنك إضافة الفواكه الطازجة مثل الموز أو الفراولة لإضفاء نكهة مميزة.
نصائح لنتيجة مثالية
للحصول على فرنش توست هش، استخدمي خبز الباجيت الفرنسي.
يمكنك إضافة الجبن الكريمي أو المربى بين طبقتين من الفرنش توست لإعداد ساندويتش لذيذ.
إذا كنت تبحثين عن خيار صحي أكثر، جربي استبدال الحليب بحليب اللوز أو جوز الهند، واستخدمي خبز القمح الكامل.
