الشوفان قد يساعدك على فقدان الوزن لكن احذر الإفراط في تناوله
يستخدم الشوفان في الكثير من الحميات الغذائية لإنقاص الوزن، ونجد أن بعض من يسعون لاكتساب الوزن يستخدمون الشوفان أيضا لكن بطرق مختلفة، فكيف يعمل الشوفان بطريقتين، وهل هو ينقص الوزن أم يزيده؟.
كيف يساعد الشوفان في إنقاص الوزن؟
يعتبر الشوفان مصدر غني بالألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان مثل البيتاجلوتين، وهذه الألياف تعزز الشعور بالشبع، كما تساعد الألياف في تحسين حركة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم، والتخلص من السموم والفضلات بشكل أفضل.
ويتميز الشوفان بمؤشر جلايسيمي منخفض فهو يحرر السكر في الدم ببطء، وبالتالي يساهم في تقليل الجوع المفاجئ، ويمكن أن تساعد الألياف الموجودة في الشوفان في تقليل امتصاص الدهون في الأمعاء وتقليل السعرات الحرارية التي يتم امتصاصها.
يعد الشوفان وجبة إفطار مثالية، ويمكنك إضافة الفواكه والمكسرات للحصول على وجبة متوازنة ومغذية دون زيادة غير صحية في السعرات الحرارية.
كيف يمكن أن يسبب الشوفان زيادة في الوزن؟
على الرغم من هذه الفوائد، فإن الشوفان قد يؤدي في بعض الحالات إلى زيادة الوزن، وذلك بسبب عدة عوامل:
إضافة محليات عالية السعرات، فإذا كنت تضيف العسل أو السكر أو الشوكولاتة إلى الشوفان بكميات كبيرة، فسيزداد عدد السعرات الحرارية.
تناول الشوفان بكميات كبيرة دون حساب السعرات الحرارية قد يؤدي إلى فائض في الطاقة، وهذا قد يتحول إلى دهون مخزنة في الجسم.
إذا كنت تأخذ الشوفان كوجبة إضافية دون تعديل السعرات اليومية، فقد يؤثر ذلك سلبا على وزنك.
