البلح باللبن.. المشروب السحري لإفطار صحي مليء بالطاقة في رمضان
يُعد البلح باللبن من أفضل المشروبات التي يمكن تناولها عند الإفطار في رمضان، فهو ليس فقط تقليدًا شائعًا، بل أيضًا خيار صحي غني بالفوائد الغذائية حبث يجمع هذا المشروب بين الطاقة السريعة، التي يمنحها التمر والقيمة الغذائية العالية للحليب، مما يجعله مثالياً لتعويض ما فقده الجسم خلال الصيام.
لماذا يُفضل تناول البلح باللبن على الإفطار؟
عند الصيام، تنخفض مستويات السكر والطاقة في الجسم، ويحتاج الصائم إلى مصدر سريع للطاقة دون إرهاق الجهاز الهضمي، وهنا يأتي دور البلح باللبن، حيث يعمل على:
تهيئة المعدة لاستقبال الطعام بعد ساعات طويلة من الصيام.
تعويض السكريات المفقودة بسرعة بفضل احتواء التمر على السكريات الطبيعية.
ترطيب الجسم من خلال السوائل الموجودة في الحليب، مما يساعد في منع الجفاف.
أهم فوائد البلح باللبن
مصدر سريع للطاقة
التمر غني بالكربوهيدرات الطبيعية، مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يجعله مصدرًا مثاليًا للطاقة السريعة بعد الصيام، كما أن الحليب يحتوي على البروتينات والدهون الصحية، مما يمنح طاقة مستدامة للجسم.
تحسين الهضم وتقليل مشكلات المعدة
يحتوي التمر على الألياف الغذائية التي تسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك.
اللبن يعمل على تهدئة المعدة وتقليل الحموضة التي قد تنتج عن الصيام.
تقوية العظام والأسنان
الحليب غني بالكالسيوم والفوسفور، مما يعزز صحة العظام، بينما يحتوي التمر على المغنيسيوم الضروري لنمو العظام وتقويتها.
تعزيز صحة القلب
التمر غني بالبوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف القلب، كما أن الحليب يحتوي على البروتينات التي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار.
تعزيز المناعة ومحاربة التعب
يحتوي التمر على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الالتهابات والأمراض.
الحليب غني بالفيتامينات مثل فيتامين د وبي12 الضروريين لصحة الجهاز المناعي والجهاز العصبي.
تقليل الشعور بالإجهاد بعد الصيام
يحتوي البلح باللبن على المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يساعدان في تهدئة الأعصاب وتقليل الشعور بالإجهاد بعد يوم طويل من الصيام.
كيف يتم تحضير مشروب البلح باللبن؟
المكونات:
7 تمرات منزوعة النواة
كوب من الحليب الدافئ أو البارد حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
رشة من القرفة أو الفانيليا لتعزيز النكهة
طريقة التحضير:
انقع التمر في الحليب لمدة 30 دقيقة أو طوال الليل للحصول على نكهة أقوى.
امزج المكونات في الخلاط للحصول على قوام ناعم كما يمكن تناوله كما هو دون خلط.
قدّمه بارداً أو دافئاً حسب تفضيلك.
