أفضل من الجاهزة.. أسهل طريقة لتحضير النوتيلا في المنزل
تُعد النوتيلا من أكثر أنواع الشوكولاتة شهرة حول العالم، ويعشقها الكبار والصغار على حد سواء بفضل مذاقها الغني والقوام الكريمي، لذا يبحث الكثيرين عن طريقة تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة.
وفي السطور التالية، نقدم لك طريقة عمل نوتيلا منزلية لذيذة بخطوات سهلة وسريعة، لتحصلي على طعم لا يُقاوم دون الحاجة لأي مواد حافظة.
وصفات منزلية لتحضير نوتيلا
نوتيلا بالحليب
المكونات:
ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
ظرفان من كريم الكراميل.
ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
كوب من السكر المطحون.
10 ملاعق كبيرة من حليب نيدو أو أي حليب بودرة.
4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
علبتان من القشطة.
طريقة التحضير:
تُخلط جميع المكونات جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتجانس، ويُحفظ الخليط في برطمان زجاجي ويوضع في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.
نوتيلا بالبندق المحمص
المكونات:
كوبان من البندق المحمص.
كوب من السكر الأبيض الناعم.
نصف كوب من الكاكاو البودرة.
ملعقتان كبيرتان من زيت البندق.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
رشة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
يُحمص البندق في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة مع تقليبه حتى يتحمص من جميع الجهات.
يُترك ليبرد قليلاً ثم يُقشر ويُطحن جيدًا حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
تُضاف بقية المكونات إلى الخلاط مع البندق المطحون، ويُخلط المزيج حتى يتجانس.
يُحفظ الناتج في وعاء محكم داخل الثلاجة.
نصائح مهمة عند تناول الشوكولاتة
رغم فوائدها، إلا أن الإفراط في تناول الشوكولاتة قد يؤدي إلى آثار سلبية، مثل:
الإدمان نتيجة احتوائها على الكافيين.
زيادة الوزن بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون.
احتمالية الإصابة بالسكري لاحتوائها على كميات كبيرة من السكر.
تسوس الأسنان، خاصة عند الأطفال.
اضطرابات النوم والكوابيس في حال تناولها ليلاً.
لذا يُنصح باستهلاك الشوكولاتة باعتدال، والحرص على تنظيف الأسنان جيدًا بعد تناولها، خاصة عند الأطفال، مع اختيار الأنواع منخفضة السكر إن أمكن.
