أفضل اختيارات “اللانش بوكس”.. أطعمة مدرسية تعزز تركيز طفلك وتقوّي مناعته
وجبة الإفطار وصندوق الطعام المدرسي هما حجر الأساس في تغذية الطفل خلال اليوم الدراسي، فهما يمدانه بالطاقة ويعززان قدرته على التعلم والانتباه، ولأن التغذية المتوازنة في هذه المرحلة تصنع فارقًا كبيرًا في صحة الطفل ونشاطه، يقدم هذا التقرير أهم الأطعمة والعناصر التي يجب أن تحتويها وجبات المدرسة اليومية.
أهمية وجبة الإفطار لطلاب المدارس
من المهم تشجيع الطفل على تناول وجبة الفطور قبل الذهاب إلى المدرسة، فهي تعمل على إمداده بالطاقة اللازمة للحفاظ على تركيزه ونشاطه المتواصل، كما تحمي الطفل من الشعور بالجوع في الصباح أثناء تواجده بالمدرسة قبل فترة الاستراحة أو البريك، وعلى الأم أن تجعل هذه الوجبة طازجة وتحتوي على الفيتامينات والمعادن والمدعمة لصحة الطفل.
ما هي المحتويات الجاذبة لطفلك في “اللانش بوكس”؟
يمكن أن يتضمن صندوق طعام الطفل مجموعة متنوعة من الخيارات الصحية والمغذية، مثل الخضروات والفاكهة الطازجة ذات الألوان الزاهية والمقطعة بطريقة جذابة تشجعه على تناولها، إلى جانب شرائح الجبن أو المقرمشات وقطع الحمص أو شطائر المخبوزات المحشوة بالجبن أو بعجوة التمر المفيدة.
كما يمكن إضافة بعض أنواع السلطة المقطعة الغنية بالمعادن والفيتامينات، مع رقائق البطاطس المنزلية أو البسكويت المحضر بطريقة صحية، إلى جانب عصير طبيعي طازج يُحضّر في المنزل لضمان قيمته الغذائية وسلامته.
ما العناصر الغذائية التي تستطيعين وضعها لطفلك في صندوق الطعام؟
يحتاج الطفل في هذه الفترة لمجموعة من العناصر الغذائية التي تساعده في بناء جسمه وحمايته منها:
العناصر التي تمد الجسم بالطاقة
تعمل الكربوهيدرات والدهون الطبيعية على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة للنشاط البدني ونمو الجسم بشكل طبيعي، ولابد من حصول الطفل على كميات كافية ومتوازنة من الكربوهيدرات أو النشويات والتي تعتبر المصدر الرئيسي للجلوكوز الذي يعتبر غذاء خلايا المخ الرئيسي.
الأحماض الدهنية
يعمل نقص الأحماض الدهنية وعدم الحصول على كميات كافية منها لدى الطفل على حدوث العديد من الآثار السلبية عليه حيث ينتج عنها صعوبات التعلم والتذكر والاحتفاظ بالكلام في الذاكرة، كذلك مهارات التحدث والنطق والكتابة بشكل طبيعي.
الكالسيوم
وهو من العناصر المهمة للطفل في هذه المرحلة العمرية، فهو مهم لتكوين العظام والأسنان ونموها بشكل طبيعي، كما أنه بقي من هشاشة العظام والتي تحدث نتيجة عدم الحصول على كميات كافية من الكالسيوم، ويتمثل الكالسيوم في الألبان ومشتقاتها وبعض الخضروات الورقية الداكنة.
البروتين
وهو من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في نمو أنسجة الجسم وتجديدها، ويتمثل البروتين في اللحوم والدواجن والسمك والحليب ومشتقاته.
نصائح لتغذية طفلك وقت الدراسة
تناول وجبة الإفطار يومياً: يُنصح بتناول وجبة الإفطار يوميًا قبل الذهاب إلى المدرسة، لما لها من دور أساسي في تعزيز تركيز الطفل ونشاطه طوال اليوم الدراسي. ويُفضل أن تحتوي هذه الوجبة على مزيج متوازن من العناصر الغذائية، مثل حبوب الإفطار المدعمة، ومصادر البروتين الغنية كالبيض أو الحليب، بالإضافة إلى ثمرة فاكهة غنية بفيتامين “ج” مثل الجوافة أو البرتقال، مع إمكانية إضافة كمية صغيرة من المكسرات لتزويد الجسم بالطاقة والعناصر المفيدة.
تناول الفواكه والخضروات: فهما مصدر مهم للطاقة والفيتامينات المهمة لنمو الجسم والحفاظ على سلامته.
التنوع في تناول الطعام: من الأشياء الضرورية التي يحتاجها جسم طفلك هو التنوع في الطعام للحصول على كميات كافية من العناصر الغذائية.
تجنب تناول كميات كبيرة من السكر والحلويات والمشروبات الغازية: حيث تساعد إما على فرط نشاط الطفل أو على النقيض خموله والشعور بالإرهاق، لذا عليكِ بالابتعاد عنهم وعن الأغذية المصنعة منخفضة القيمة الغذائية.
ممارسة نشاط بدني بشكل دائم: فالتمارين الرياضية تعمل على ضبط مستويات الطاقة والنشاط بجسم الطفل وتساعده في تنمية مهاراته ومواصلة عمليات الإبداع.
